Salut!
Je vous propose de venir avec moi pour aller acheter une pâtisserie chez Stohrer et puis aller nous balader dans le quartier Montergueil .
Se promener dans le quartier de Montorgueil, c’est avant tout plonger dans la riche et vieille histoire des Halles de Paris, marché qui a nourri Paris et les Parisiens pendant 8 siècles, avant de les quitter définitivement en 1969 pour Rungis. Indissociable des Halles, donc, « Montorgueil » s’est développé suivant les transformations successives du marché, faisant de ce quartier une zone à la fois populaire et moderne, où marchands bourgeois ont de tout temps côtoyé travailleurs et ouvriers. Une ambiance que l’on retrouve encore aujourd’hui, bien que la déménagement des Halles ait modifié cette population historique.
https://stohrer.fr/boutique/patisseries/
Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, a été fondée en 1730 par le pâtissier du roi Louis XV, Nicolas Stohrer. Cette institution de la rue Montorgueil a tout d’un mythe… Un décor somptueux classé Monuments Historiques, signé par un élève de Paul Baudry (qui a œuvré au décor de l’Opéra Garnier).
Un temple du sucré et du salé, où l’on confectionne tout sur place pour proposer, siècle après siècle, le meilleur de la pâtisserie classique française. Babas au rhum (inventés par Nicolas Stohrer), puits d’amour, religieuses à l’ancienne, bouchées à la reine d’exception…
Je vous propose de venir avec moi pour aller acheter une pâtisserie chez Stohrer et puis aller nous balader dans le quartier Montergueil .
Se promener dans le quartier de Montorgueil, c’est avant tout plonger dans la riche et vieille histoire des Halles de Paris, marché qui a nourri Paris et les Parisiens pendant 8 siècles, avant de les quitter définitivement en 1969 pour Rungis. Indissociable des Halles, donc, « Montorgueil » s’est développé suivant les transformations successives du marché, faisant de ce quartier une zone à la fois populaire et moderne, où marchands bourgeois ont de tout temps côtoyé travailleurs et ouvriers. Une ambiance que l’on retrouve encore aujourd’hui, bien que la déménagement des Halles ait modifié cette population historique.
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Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de Paris, a été fondée en 1730 par le pâtissier du roi Louis XV, Nicolas Stohrer. Cette institution de la rue Montorgueil a tout d’un mythe… Un décor somptueux classé Monuments Historiques, signé par un élève de Paul Baudry (qui a œuvré au décor de l’Opéra Garnier).
Un temple du sucré et du salé, où l’on confectionne tout sur place pour proposer, siècle après siècle, le meilleur de la pâtisserie classique française. Babas au rhum (inventés par Nicolas Stohrer), puits d’amour, religieuses à l’ancienne, bouchées à la reine d’exception…
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